■中国出版传媒商报记者 萧 染

第26届全国图书交易博览会（以下简称“书博会”）将于7月28日到30日在包头国际会展中心举办，主会场设在包头国际会展中心，并设乌海市、乌兰察布市两个分会场。

你了解内蒙古、包头么？如果你独自或和两三好友踏上去书博会的征途，除参观书博会还别忘了领略内蒙古包头地域文化哟。中国出版传媒商报记者为读者特别“制定”一份包头书博会攻略，希望为“吃转、买转、玩转”的朋友有所帮助。

书博会那些不能错过的事！

纵观近年来的展会，书博会总是走在时尚的前沿：最新鲜的资讯和活动、影响消费者品位的潮流出版物……那么，作为参观展会的一分子，需要更周全的指引。我们特别为读者选取了以下重大事件，让书博会之行变得更加务实有趣。

书香内蒙 带你认识出版界

每个人都用过新华字典，你对书封上印着的商务印书馆有所了解么？本届书博会便是个很好的机会。商务印书馆是中国出版业中历史最悠久的出版机构。1897年创办于上海，1954年迁北京。如果你想了解各种书封上的出版社，可以走进每个展馆寻找。

如少时沉得拿不起来的“百科全书”，出版方是中国大百科全书出版社；如果你是个辣妈或奶爸，那你对现如今火爆的童书并不陌生，那你就可以去中国少年儿童新闻出版总社、二十一世纪出版社、接力出版社、明天出版社、天天出版社等展位，一定会有大大收获；对想了解内蒙古文化的读者朋友来说，A馆的内蒙古展区涉及内蒙古人民出版社、内蒙古画报出版社、内蒙古文化出版社等各类出版社。

出版集团是出版界的领头军，全国各地的出版集团也会在本届书博会闪亮登场。中国出版集团、中国教育出版传媒集团、中国科技出版集团、中国国际出版集团是“国字头”。此外，凤凰出版传媒集团、江西出版集团、中南出版传媒集团等出版集团也极具代表性，另外其他出版集团也值得关注。

不能错过的出版社活动

图书IP改编影视已成为近年最热门的话题，无论是正在热播的《老九门》还是未播先热的《诛仙·青云志》都是改编自图书IP。7月28日下午将在包头市香格里拉酒店举办“图书IP与影视对话”高峰论坛已成为多方关注的焦点，此次高峰论坛围绕“图书IP和影视作品开发”这一主题，拟邀请著名作家麦家、石钟山，著名导演江平、高晓松、陈德森等大拿。

VR技术已成为现在热门的话题，适用与诸多领域。VR具备沉浸感、交互性、想象性和智能性特质，都可以提供几乎与真实环境一致的体验，且所需设备并不复杂。本届书博会上多家出版社提供“VR+阅读”的体验活动，如北京出版集团和吉林音像出版社，“技术读者”可以肆意玩耍。

此外，辽宁科技出版社的“了解自己，有病早知道”活动中提供快速手诊、舌诊；湖南美术出版社的“书法与生活”艺术沙龙，体验国学书法；广东科技出版社的“舌尖上的顺德”和吉林科技出版社的“烘焙DIY甜蜜之旅”则是“吃货”必去之地。

文学阅读活动大神云集

数字时代，阅读成为出版的真正消费；全民阅读成为本届书博会的重要内容。书展期间，“国际安徒生奖”得主曹文轩、我国著名散文家余秋雨、我国中明历史学家阎崇年、我国台湾漫画大师蔡志忠、军旅作家周大新、包头作家段立欣在展场内外举办文学沙龙、图书签售等主题丰富的阅读活动。

“大神”是比较难寻的，所以记者特别为读者设计了追寻路线。7月28日上午，曹文轩、蔡志忠、段立欣3位大神同时进行活动，除曹文轩外，另2位都于他日有其他活动，特别推荐去昆都仑区钢铁大街为一购物广场4楼一睹“国际安徒生奖”得主真容。蔡志忠分别于28日下午中国出版集团展区及29日下午包头国际会展中心3楼公共活动区有签售活动；段立欣29日上午包头国际会展中心3楼公共活动区有新书发布会。余秋雨则在29日上午于包头大剧院有专题讲座；30日上午，闫崇明在包头市图书馆学术报告厅作学术讲座。

鹿城游“计”

极目青天日渐高，玉龙盘曲自妖娆。无边绿翠凭羊牧，一马飞歌醉碧宵。

蓝天白云之下，灿烂阳光之中，草原分明是一幅巨大的油画。每一方起伏有致的土地，每一道突兀而横的山脊都是不经意的，寻不见一点点心机和造作，深沉宽厚的大色块庄严地在这里那里铺着，涂染出一副直面天地的英雄本色。

包头主会场

包头早在5000年前就有人类聚居。直至清乾隆时期，包头才形成了两条小街的村落。黄河流经该市南缘，属温带大陆性气候。市区东北70千米的五当召，建于清乾隆年间，为中国的名寺。此外还有美岱召、昆都伦召、梅力更召等名寺。东河区境内的转龙藏，是风景秀丽的游览区。

包头国际会展中心毗邻建设路，周边是包头奥林匹克公园、包头奥林匹克体育中心，喜欢运动的参会者可以在观展之余放松身心。如果你想购物和吃饭，打车或坐公交车前往昆都仑区神华商圈或青山区的万达广场，车程都在10公里以内。值得一提的是，影院、书店、咖啡厅就在商场内，逛街完全可以与电影、下午茶来个完美的结合。不想在展场里用餐的朋友，出展场往东北过了十字路口便有大树湾鱼村，是享用黄河鱼的好去处，再往东南日盛世濠包头旗舰店、贾府、升旺面馆、乡村美食城等饭店。

希拉穆仁草原，这是每一个来包头的外地人哭着喊着一定要去的地方。这里是内蒙古设施最完善的草原，有著名的红格尔敖包、天鹅湖、希拉穆仁河等迷人景区。

五当召与西藏的布达拉宫、青海的塔尔寺和甘肃的抗卜楞寺齐名，是我国喇嘛教的四大名寺之一。宫内陈设富丽堂皇，经堂内的立柱全用龙纹的栽绒毛毯包裹，地上满铺地毯，墙壁绘有彩色壁书。五当召位于内蒙古包头市东北约70公里的五当沟内。

梅力更旅游区位于包头市九原区，坐落在乌拉山主峰大桦背南麓。梅力更地处阴山南麓，以众多巨型球状的花岗岩高山、瀑布和植物景观闻名，景色秀丽奇特。

赛汗塔拉生态园位于青山区东南部，有可供竞技游乐的骑马、射箭、摔跤；有骑骏马、借明驼、坐勒勒车的草原游；还有民族歌舞、马队迎送、篝火晚会、鄂尔多斯婚礼等文娱表演活动。

乌海分会场

乌海市是一座新兴的资源型工业城市。20世纪50年代后期，随着包兰铁路的开通、包钢等国家重点项目的建设，乌海作为资源富集区开始大规模开发。经过50年的艰苦奋斗，在过去人迹罕至的荒漠上建成了一座新兴工业城市。

乌海市具有丰富的旅游资源，有3项世界级的旅游产品，桌子山岩画群、国家级保护植物四合木、亚洲之最，长40米、底径1米的石炭纪硅化木。

桌子山岩画位于乌海市境内。距今已有六七千年的历史，主峰海拔高度2149.4米。桌子山山势雄伟，峰峦迭起，巍峨壮观，因其主峰山顶较平坦，远眺貌似桌子状，故得此名。

胡杨岛又叫五小滩，是由黄河流经乌海段的五个小岛组成，总面积600亩。因其岛上生长着茂盛的胡杨树林，故名为“胡杨岛”。胡杨岛四周河水环抱，岛上树木葱葱，水鸟成群，花草丛生，是人们探幽、野餐和小憩的理想场所。

黄河景观位于乌海市境内。黄河在此段地形复杂，呈现与其它地段异然不同的风貌。此处上游贺兰山与桌子山两山对峙，水流湍急。黄河双桥在这里如彩虹飞架东西，形成水绕乌海，双桥连三风的壮观景色。

乌兰察布分会场

乌兰察布市位于内蒙古中部，在蒙古语中意为“红山口”。乌兰察布市属呼包银经济区和京津唐经济带的结合部，区位优越。 这里地域辽阔、四季分明，境内高山、草原、湖泊众多，草原风情吸引着各地游人。

辉腾锡勒草原蒙语意为“寒冷的草原”，海拨1800多米。从乌兰察布乘车需要约2小时，这里有大大小小99个天然湖泊。

黄花沟风景区位于内蒙古中部的乌兰察布草原腹地,是典型的高山草原地形。每当盛夏,更以绚烂的黄花闻名。在这里更能见识到风力发电的风车群，颇为壮观。

九龙湾位于内蒙古自治区乌兰察布盟卓资县西北部，在旗下营镇和红如乡境内。九龙湾蜿蜒曲折，因其自然形态宛如九条龙横卧在大青山间而得名。九龙湾旅游区名胜景点多达20处。

买买买，不用“砍手”的购物圣地

买什么才不枉来趟包头呢？蒙古族特色产品当然是首选，这里的商品都是“马上民族”自己用的，无论是自己使用，还是赠送亲朋好友都能满足。

蒙古特色产品

蒙古娃娃、首饰盒、公仔……个个都渗透着蒙古民族浓烈之风，独创的形象设计，浮雕镂空金属工艺，产品涵盖十三世纪蒙古贵族、近代蒙古族喀尔喀部、鄂尔多斯部典型形象。而蒙古族传统服饰是一个民族最重要的文化表征之一，其中蒙古袍是为适应草原、森林和沙漠上的游牧生活演变而来的，设计因不同部族、时期和功能而各具特色。

鹿王羊绒

世界70%的羊绒产自中国，中国70%的羊绒出自内蒙古。鹿王羊绒，你绝对不陌生，全国各大商场都有专柜，即使没有穿过，也应该触摸过它的质感。

羊绒俗称“软黄金”，是以克论价的。鹿王31年专注做羊绒，是包头本土企业，以专业、专注、专一的工匠精神做货真价实的羊绒制品，打造经典羊绒品牌。产品包括针织系列和机织系列。

本土名优产品

红卫皂，一块皮肤可以吃的香皂，近60年的包头老品牌，选用纯天然羊脂油制成，安全可靠。经过多年的开发研究，已改变原来“胰子”的传统模式，其产品门类齐全，不仅有婴儿皂，还有女士美容皂，男士深海泥皂等等。

康汇蜂蜜，也是包头本土知名企业，是内蒙古唯一符合欧盟标准的蜂蜜企业。不仅质量信得过，产品种类也很齐全。

金骆驼酒，到一个城市就要喝当地的酒，金骆驼是包头老品牌，系列白酒口感好，十足地喝出内蒙古汉子的豪迈与激情。至于吃炸鸡、喝啤酒，当然是包头产的雪鹿啤酒了。

内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司是中国最大的种鹿繁育和鹿产品深加工基地，生产的鹿茸素、鹿茸茶、茸参胶囊、超微冻干粉、鹿皮制品、鹿肉、鹿酒系列保健酒等120多种产品，不仅遍布全国，而且还远销韩国、俄罗斯、新西兰等国家。

舌尖上的“鹿城”

包头，是蒙古语“包克图”的谐音，汉译“有鹿的地方”,所以叫鹿城。中国美食在世界上都是家喻户晓的，内蒙古的地域辽阔使其在饮食上很有特色，西部地区的小吃以哈达饼、莜面、烧麦为主，东部则多肉食，如烤羊、羊肉松等，各类奶制品和马奶酒则是内蒙古各地通行的美食。

笔者身为一个“吃货”，早就探寻到美食集聚地，书博会期间只要用手机GPS就可以精准的找到。包头早期美食街主要集中在青山区，形成了劳动路、富强路、民族东路三条特色美食街和少先路小吃一条街。现在又新增了大连新型美食街、青东路美食街、校园美食街。

牛羊肉最鲜美的内蒙古，夏日的季节，烧烤真是应了天时地利。包头的烧烤胜地众多，昆都仑区的市府西路、乌兰道、三八路、少先路、长青道、包头乐园；青山区的青东路、进步道、文学道；东河区的工业路、南圪洞、乔家金街。

吃烧烤必须配酒水，如果啤酒不能满足你，有“包头三里屯”之称的乌兰酒吧一条街值得一去，那里集结了或欧洲、或传统、或宗教、或后现代的一大批酒吧。

只有地点是不够的，笔者也为读者梳理了包头的代表美食。 烤全羊是蒙餐中最著名也最昂贵的一道菜，蒙餐以牛肉、绵羊肉为主，传统蒙餐有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种菜品。

其实铜锅涮羊肉的发源地在内蒙古。如今，包头最响当当的涮羊肉品牌要数小肥羊、小尾羊、草原牧歌。火锅业的发达源于包头的羊肉肉质较其它地方更加鲜美，而且没有膻味，汤料也特别讲究，所以吃起来格外的鲜香。和北京铜锅不同的是，小肥羊的涮肉不配蘸料，配合独有的锅底汤料形成独特风味。

包头沿黄河一线的黄河水源地、西海湖、黄河奶牛场、小白河、哈林格尔等地的大小鱼馆、饭店数也极具代表性。如果想感受包头的“鱼文化”，可以到包头的黄河景观大堤上，选一家沿岸鱼馆，可以边观黄河边尝红鲤鱼，包头市区的饭馆也常年供应黄河鲤鱼。

主食方面，“呼市的焙子，包头的稍美”。说到包头最具地方特色的早点，稍美是当之无愧的花魁。在包头的四个主城区中，老东河的稍美当属有名。据说稍美最初只在茶馆里卖，取名“捎卖”，言外之意捎带着卖；又因其边稍褶皱如花，称之为“稍美”，重点挪到了形状上。包头市的羊肉稍美别具特色，令很多游客爱不释手。

包头老一辈人常流传这样的话——三十里的莜面，四十里的糕，十里荞面饿断腰。而莜面、荞面、油炸糕，代表了包头主食的精华。

莜面已经被连锁品牌“西贝莜面村”带向全国，包头的莜面不仅营养价值高，还能做千奇百怪的形状。在内蒙古以固阳的莜面最为有名，素有“固阳莜麦甲天下”之誉。包头最传统的炸油糕是用胡麻油炸的黄米糕，这种金黄香糯的美食，寄托了当年走西口来包头的人们心目中最抗饿的美食记忆。荞面，在固阳县城及各乡镇，分布着大量的荞面馆，菜单上有荞面圪团儿、荞面饸饹、荞面蒸饺、拿糕等等，在这一系列的荞面美食里，属俗称猫耳朵的荞面圪团儿卖得最火。