清朝末年的风云变幻，慈禧与光绪的矛盾冲突，给《福贵小神厨》增加了历史的厚重。

清末八国联军入京，慈禧太后携光绪皇帝等人仓皇西逃。西行路上，由于御膳大厨坠河，慈禧命太监小李子在当地挑选厨师。小福贵的爷爷有一手好厨艺，被小李子选为慈禧的御用厨师。一帮大臣要借给太后下毒一事，促使慈禧下决心废黜光绪，小福贵的爷爷不幸成为政治牺牲品，被认定是下毒凶手，判处秋后问斩。小福贵只有在刑期之前成为首席御厨，才能获得皇帝赐予的免死金牌，救出爷爷。面对宫廷斗争的重重阴谋，小福贵苦练十八般厨艺，最终凭借真情和智慧，救出了爷爷，实现了攀登厨艺高峰、成为一代神厨的梦想。

以上是小福贵的故事，读罢之后很容易让人想起曾经在中国风靡一时的《大长今》：在１５世纪末到１６世纪上半叶的朝鲜，长今为报父母被杀之仇进入皇宫，她从普通的宫女快要成为御膳房第一女厨师时，却受仇人陷害被流放成为官婢。长今开始学习医术，并重新进入皇宫，最终成为皇帝的主治医师，并破例被授予三品官职，被誉为“大长今”。

把《福贵小神厨》和《大长今》对比，会发现有许多相似之处。它们的载体，都是博大精深的食文化，那一道道活色生香的美食，使人馋涎欲滴，忍不住想挽起袖子，走进厨房照方操作。它们都是青春励志题材的故事，宣扬的都是一种在困难面前绝不低头、百折不挠的可贵品质。福贵要拯救爷爷，长今要为父母报仇，都要通过苦练厨艺来实现。他们都遇到了许多挫折和阴谋，但都凭着自己的智慧和勇气，凭着坚持和创新达到了目标。难能可贵的是，他们虽然遇到了许多丑恶和伤害，却最终仍能保持一颗善良的心。小福贵不但救出了爷爷，还在万寿宴中成功地说服慈禧大赦天下，释放无数穷苦老百姓；而大长今进宫本为复仇，在行医过程中却逐渐放弃了仇恨的念头，成为一个满怀爱心的人。

毋庸讳言，正是因为有了《大长今》，才有了《福贵小神厨》的创作灵感。但后者并不是对前者进行简单的模仿，而是经过了充分的本土化和艺术创新。清朝末年的风云变幻，慈禧与光绪的矛盾冲突，给《福贵小神厨》增加了历史的厚重。与厚重相对应的，却是情节的曲折生动、语言的幽默灵动，因此也更能吸引少年儿童的关注。不过还是应该指出，《福贵小神厨》中有些地方纯粹追求娱乐，过分搞笑八卦，也有过头之嫌。怎样把好一个度的问题，是这套书的编著者应该注意的。

《福贵小神厨》（全套２４册）贺梦凡主编／作家出版社2007年９月第１版／１１．００元（册）