摘要: 中国出版传媒商报特推出“书店好物排行榜”专页,对书店多元经营产品进行调查,了解书店多元产品的经营情况,包括选品、营销等方面,并通过定期推出相关选题汇集动态数据,对书店多元经营形成一定的指导,并给业内提供参考、借鉴作用。本期特推出部分民营书店多元产品畅销情况。
● 开栏语
近年来,实体书店着力转型升级,大力引进多元产品。但并非所有多元产品都适合书店这一场景,因此,除销售复购率高的文具产品外,书店还常换常新,动态寻找最适合书店场景的多元产品。
以此为聚焦,中国出版传媒商报特推出“书店好物排行榜”专页,对书店多元经营产品进行调查,了解书店多元产品的经营情况,包括选品、营销等方面,并通过定期推出相关选题汇集动态数据,对书店多元经营形成一定的指导,并给业内提供参考、借鉴作用。本期特推出部分民营书店多元产品畅销情况。
今年上半年,受疫情影响,民营书店纷纷开启“自救”,如拓展天猫、美团、饿了么等线上销售渠道,并发力店外销售。在多元经营中,一是利用爆款吸引客流。如济南三味书屋在儿童节期间开展了“集赞+58元可到店领机器人”活动;山东文友书店开展了“布鲁可积木团购”活动;辽宁铁岭缘园书店开展了“朋友圈集赞换购机器人”活动,销售近2000台,销售实洋超10万元等。二是开展多种打折促销活动。如深圳友谊书城开展了“‘好写智能手写板’全场消费满19.9元+14.9元换购”活动,江苏海安泛书房推出“每周五会员日”活动,商品5.5折销售等。三是月月更新,保证产品及时与市场变化保持一致。
综观受访书店好物排行榜TOP15,入围文具/文创类121种,生活类36种,食品类33种,电教类14种,玩具类20种,学习桌2种,培训课程类2种。
文具/文创类:产品选择结合学生需求与区域特色。学生是书店的主要客群之一,因此文具销售早在书店进入转型期之前就成为了必备品。综观受访书店销售排行榜,在畅销文具产品中,晨光、百乐等品牌较集中,销售良好。
近年来,越来越多的书店在经营中引入文创产品,和纸胶带、手账本、便签等成为黄金销售区的常客。不少书店还借力独具特色的区域文化及定位,打造、引进文创产品。如福州鹿森书店引进了大量带有本土元素的文创产品。成都几何书店则引进了西宁民族文化产品擦擦、藏香,成都熊猫邮局等特色产品。广州学而优书店依据不同门店的定位分别选择了不同类别的产品,如在音乐厅店选择了音乐盒、CD收纳盒等文创产品;博物馆店更侧重与博物馆展览相关的产品或与广州旅游相关的产品。
值得关注的是,近年来大火的盲盒产品,也出现在了不少书店的畅销榜单中。
生活类:产品引进结合当下热点。受疫情影响,防疫产品需求大增,山东文友书店、江苏海安泛书房、辽宁铁岭缘园书店等瞅准这一时机,引进了口罩、消毒湿巾、洗手液、体温计等产品,成为书店多元销售的又一重要发力点。
生活类产品也有着应季的特点,如夏季天气炎热,因此,手拿风扇、水杯等成为书店的畅销品种。综观畅销榜,入围的生活类产品数量并不多,且销售价格普遍偏低,针对该类产品,书店还需找到更合适的产品和发力点进行更好的结合。
食品类:饮品为主,非咖啡产品占优。“书店+水吧”模式逐渐成为了书店的标配,如言几又、西西弗、大众书局、友谊书城等还打造了自有水吧品牌。咖啡、鲜榨、茶饮等因溢价高、制作相对简单等,成为了书店饮品区的首选。受访书店中,包括成都几何书店、洛阳兔子共和国书店、陕西嘉汇汉唐书城西安旗舰店、覔书店深圳壹方城店、内蒙古青城阅立方书店在内的5家书店多个食品类品种上榜,其中茶饮、鲜榨等品种销售较好,咖啡产品上榜品种较少。
电教类产品:学习机产品销量佳。书店是学生群体购买教辅图书的重要场所,这也让与此相关的电教类产品与书店之间产生了密切联系。尤其在暑期,围绕该类产品书店开展了大量的营销活动,带动书店销售增长。
在入围书店好物排行榜的电教类产品中,学习机产品销量可谓一骑绝尘,成为电教类产品的领头羊,小天才、步步高、科大讯飞等品牌的产品在书店内销量较高。值得关注的是,随着技术的进步,点读类产品日益受到家长的关注,如在江苏大众书局,双语点读系列产品的销量较好,此外,该类产品定价也较高,能为带来书店更高的利润。电教类产品的购买客群为家庭读者,围绕该客群特点,书店可以引进更多适合家庭读者的产品,以点带面,实现销售增长。
玩具类:手工产品激发儿童潜能。在书店畅销榜单中,就玩具类产品来说,激发儿童潜能的益智类产品销售情况更佳,如积木、橡皮泥等。此外,如儿童相机、动漫游戏卡、车模玩具等也深受小读者的喜爱。玩具类产品的客群与部分书店的主要客群都是学生,存在高度的一致性。同时,不少位于学校附近的书店,则更大胆的尝试引入如机器人玩具、卡牌等,成为书店销售的重要支柱之一。
此外,学习桌产品在不少书店销售良好,山东文友书店首创的“书店力”系列培训课程,成为该店的重要多元经营项目,带来了销售的提升。
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非书选品风向标
在多元经营中,书店需要常换常新,那么在过去半年中,书店对那些品种进行了调整?
江苏大众书局:新增生活家居及周边产品;淘汰了部分长尾商品及过季产品。
江苏海安泛书房:新增家居用小电器、学习型打印机;减少了学生礼品、工艺品摆件。
陕西嘉汇汉唐书城西安旗舰店:新增生活类产品;减少了艺术类、礼品类产品。
广州学而优书店:新增贵金属自助销售机、旅行茶具、进口高端办公文具等;减少了销售疲软的文创类产品。
福州鹿森书店:新增古建筑榫卯积木、陶瓷手作产品和课程,非遗产品如木雕产品、掐丝银饰手作产品、皮具雕刻产品等。
北京雨枫书馆:新增文具、笔等,减少了光能灯、心经抄本、首饰。
山东文友书店:新增打印机、学习机、智能机器人、按摩仪、飞行器;减少了国学机、手工调制饮品。
内蒙古青城阅立方书店:新增糕点类、防护用品类和智能电子产品类。
济南三味书屋:新增了学校住宿生需要的日常生活用品和儿童益智玩具。
洛阳兔子共和国书店:新增冰沙系列,奶香华夫饼等。
武汉物外书店汉阳店:新增与湖北相关的文创品,如武汉元素的编种系列产品、黄鹤楼元素系列产品;减少了保温杯等产品。
部分民营书店好物排行榜TOP15

福州鹿森书店

洛阳兔子共和国书店

覔书店深圳壹方城店

济南三味书屋

山东文友书店

辽宁铁岭园缘书店

江苏大众书局

陕西嘉汇汉唐书城西安旗舰店

内蒙古青城阅立方书城

北京雨枫书馆

北京纸老虎

成都几何书店

江苏海安泛书房

武汉物外书店汉阳店

重庆精典书店